السبت، 14 مايو 2011

وجبات لقطط

فخوذ الدجاج بالخضار
فخوذ دجاج
جزرة
بطاطس
بروكلي
وملعقة صغيرة زبدة نباتية

تسلق الخضار مع الفخوذ
وبعد أن تستوي نضع ملعقة الزبدة بعد تقليل الماء
ونجعلها تغلي قليلاً .. ثم نقطعها مربعات ويقدم للقط



اللحمه المفرومة بالقدونس
لحم مفروم
فنجان شاي عصير طماطم
كوب صغير شعيرية
بقدونس

سلق اللحم المفروم
ووضع عصير الطماطم معه حتى ينضج
سلق الشعيرية
غسل البقدونس جيداً وبعد أن تستوي الشعيرية نصف إستواء
نضع البقدونس حتى يذبل قليللاً لانطهوه

ويقدم كوجبة خفيفه بين الوجبات


صدور الدجاج بالبزاليا

صدر دجاج
بزاليا
كرفس
ملعقة صغيرة زيت زيتون
مكرونة

سلق الصدور والمكرونة
والبزاليا والكرفس
تقطيع صدور الدجاج مربعات بعد ماينضج
ووضع بقية المكونات ونسكب ملعقة الزيت على الطبخة


أجنحة الدجاج

أجنحة دجاج
فتات خبز
رز
ذرة
جزرة
جبنة مبشورة

تسلق الأجنحة
ويضاف لها فتات الخبز والارز المسلوق
والجزرة المسلوقة وأخيراً نرش الجبنة


لحم

لحم مقطع مربعات به قليل من العظم
عدس
رز
فاصوليا

تسلق المكونات وتقدم


وجبات تفضل أن تقدم مرة وحدة في الأسبوع

بيض مقلي بزبدة نباتي
أرز+جرجير +بطاطس
-----
سمك +جزرة+بقدونس
-----
جبنة سائلة
بزاليا + ذرة + صدر دجاج



أتمنى كل رد يحتوي على وصفه لذيذة وشهيه للقطط
ويكون هذا الموضوع مرجع للوصفات السريعه والخفيفة الي ماتحتاج

قــط الغابـة النروجـي

صراحه شكله حلو مره وكيوت بعد

Norwegian Forest Cat

سجلات هذا القط من المناخات الشمالية الباردة يعود تاريخها الى العصور القديمة


ذكرت هذه السلالة في علم الأساطير النروجية وظهر ثانية بشكل بارز في الأساطير النرويجية التي كتبت بين 1837 و1852 حيث وصف كقط ساحر


وهو ذو ذيل طويل وكثيف هذه السلالة الإسكندنافية الوحيدة عرفت في العام 1930 وقد ظهر في أوسلو قبل الحرب العالمية الثانية


تفاصيله هذا الجميل


( المعطــــف )

كثيف وثقيل يمنحه وقاية عظيمة ضد البرد


( اللــــــــون )

كـــــــل الألـــــــــوان مسموحــــــه


( الجســـــم )

متين ، عضلي ، بسيقان قوية ، مخالبة غير عادية تمكنة من تسلق الصخور وكذلك الأشجار


( الـرأس )

مستدير وقوي


( العينــان )

براقتان يقظتان ولونها يختلف مع لون المعطف

( الذيــــل )

طويل وكثيف الفراء


( الطبـــاع )

الضروره جعلت هذه السلالة حذره للغاية فهو ذكي وسريع وصياد ماهر


( المالك المثالــي )

هذا القط يحب رفقة البشر


( البيئــــة )

قط مستقل يحب الأماكن المكشوفة ، كما يتقبل الحياه في بيت يقدم له حرية معينة



( الطعــام )

على حسب المالك وان ان لم يكن فهو يؤمن طعامة عن طريق الصيد




( العنايـة )

يجب تمشيطه بشكل مستمر

معلومات عن النمل

معلومات مفيدة عن النمل

كيف تنجح في تربية النمل؟؟.. لا تنزعج إذا وجدت موضوعًا بهذا العنوان يشرح لك كيف تبني عشش النمل وتطعمه.. وتفخر أنك تملك مستعمرة من النمل..

إلا أنني لا أنصحك؟.. وستعلم أنت سر نصيحتي إذا أكملت هذا المقال.

النمل يمثل 20% من الكائنات الحية على كوكب الأرض.. وتبلغ أنواعه ما يقرب من 20.000 نوع من النمل تنتشر تقريبًا في كل مكان.. منه من يعيش عمره تحت الأرض.. وآخر يعيش فوقها أو بين الأشجار.. قد تجده في سهول القطب الشمالي.. أو حتى عند خط الاستواء.

النمل حشرة اجتماعية ناجحة جدًّا.. مثل الزراف وإنسان الغابة أو حتى البشر.. إلا أن نجاحه قد تعدى نجاح البشر.. فتخيل مثلاً أن النمل هو أكثر الكائنات انتشارًا في بلد مثل الولايات المتحدة.. وهو في حالة عمل دائم ومستمر.. المستعمرة عنده هي سر الحياة ولها كامل الولاء والانتماء.

كل مجموعة من النمل لها عمل مختلف عن المجموعة الأخرى.. بعض النمل يعمل في الفلاحة وآخر في رعاية الحدائق.. منه المهندسون وعمال البناء وعمال الحفر أو حتى جليسات الأطفال.. كما أنه يقوم بأعمال أخرى أكثر تعقيدًا مثل جمع الطعام للمستعمرة.. وجمع القمامة.. ورعاية الموتى.. وفي وقت الحرب.. يتحول النمل إلى جنود في صفوف الجيش. فلك إذًا أن تتبسم كما تبسم سيدنا سليمان عليه السلام من النملة القائدة الواعية التي قالت: (يَا أَيُّهَا النَّمْلُ ادْخُلُوْا مَسَاكِنَكُمْ لا يَحْطِمَنَّكُمْ سُلَيْمَانُ وَجُنُوْدُهُ وَهُمْ لا يَشْعُرُوْن) النمل: 18

يدافع النمل عن المستعمرة حتى الممات، وهو يقوم بخداع العدو.. والتضليل الإعلامي ووضع الخطط لمواجهته والذي قد يواجهه متكتلاً أو في شكل فردي.. وقد يصل الأمر إلى رمي الحجارة على رؤوس الأعداء حينما تحتدم الحرب.

منذ متى كان النمل؟
فريق من الباحثين الأمريكيين من المتحف الأمريكي للتاريخ اكتشفوا أقدم حفرية للنمل اكتشفت حتى الآن.. تثبت هذه الحفرية وجود النمل منذ عصر الديناصورات ويعود تاريخها إلى ما يقرب من 92 مليون سنة. والنمل من المخلوقات التي لم تتغير كثيرًا في الحجم أو الشكل طوال الـ60 مليون سنة الماضية. نمل العالم الجديد يزيد عن النمل القديم.. في وجود غدة فوق الأرجل الخلفية تفرز مادة تعمل كمضاد حيوي لحماية أفراد المستعمرة وأعشاشها من غزو البكتيريا والفطريات.. وهي علامة تشريحية مميزة تمكنهم من العيش بسلام تحت الأرض وعلى الأشجار.

"ملكة النمل"
النمل "الشغالات" ant workers هو أكثر انتشارًا في العالم.. وكلهن من الإناث.. فلكل مستعمرة ملكة للنمل واحدة على الأقل.. وهي ليس لديها إلا عمل واحد ألا وهو.. وضع البيض. عدد البيض يختلف حسب نوع النمل.. وهو يتراوح من بضع مئات إلى ملايين.. نوع من النمل الإفريقي تضع ملكته ما يقرب من 3 إلى 4 ملايين بيضة شهريًّا.. والنمل يعتبر من أطوال الحشرات عمرًا على الأرض، فبينما يتراوح عمر الذباب مثلاً إلى شهرين، يعيش النمل من بضعة أشهر إلى سنوات وقد يصل عمر الملكة إلى عشرين عامًا.
ولكن ترى.. أين ذكور النمل؟؟! ذكور النمل تُنتَج وقت الحاجة فقط.. حينما تقرر الملكة التزاوج وبعد ذلك يموت الذكور.. مباشرة.

في أثناء عملية التزاوج، تطرح الملكة الجناحات، وتفرز رائحة تميز رائحة المستعمرة بعد ذلك.. تنجب الصغار وتستمر في البحث عن طعام حتى يكبر أول جيل ويستلم عمله من الملكة. في بعض الأنواع يعيش هذا الجيل متطفلا على نمل مستضيف يخضعه تحت السيطرة، وقد يقتل ملكته، يستمر ذلك بصور دائمة أو مؤقتة حتى يكبر الصغار.

عش بحجم ملعب للكرة!!!
أعشاش النمل ليست واحدة في جميع الأنواع.. فمثلاً نمل المحاصيل Hanester ants يبني حجرات متصلة تحت الأرض، بينما يشبك النمل الخياط Tailor ants أوراق الشجر ويصنع عشًّا أخضر أسطواني الشكل.. أعشاش أخرى من النمل قد تجدها حجرات داخل الأشجار مثل ما يفعل النمل الحفار Carpenter ants.

وأعشاش النمل تحت الأرض قد تبلغ أربعين قدمًا تحت الأرض، وتعداد النمل قد يصل إلى عشرة ملايين أي ما يعادل حجم ملعب لكرة القدم. وبيت النمل فيه حجرات للصغار.. وأخرى للمقابلات.. وحجرة للملكة.. وحجرات تستخدم كمخازن للطعام.

"احذر قرصة النمل"
النمل يقرص بمؤخرته: نمل اللهب Fire ants ونمل الحصاد Marvest ants قد تكون قرصته خطيرة على الإنسان والحيوان، بينما لا يملك النمل الحفار إلا رش مادة حمض الفورميك، والتي لا تظهر خطورتها إلا إذا وصلت إلى العين.

والنمل قد يكون أسود اللون أو أحمر أو أصفر.. وقد يكون أزرق أو أخضر وحتى بنفسجي اللون..

"في رحلة البحث عن طعام"
يأكل النمل كل شيء به مادة عصيرية.. وهو يمتص عصير النباتات والأزهار والحبوب أو حتى الحشرات الميتة.. يبحث النمل "الصياد" عن الطعام وقد يخرج جماعات ملتصقة (تتراوح بين 10.000 إلى 500.000 في العدد) في حالة بحث عن طعام ويهاجم أي حيوان في طريقه.. فمن المعروف أن النمل يقتل الثعابين والطيور وبعض الزواحف الأخرى، وقد يقتل حيوانا أكبر حجمًا أثناء نومه كالحصان والبقر. حينما يجد النمل "الصياد" الطعام يرجع إلى العش.. يبصق السائل من فمه أو يمرره إلى أي فم جائع يقابله.

هل تستطيع حمل سيارة صغيرة لبضعة أميال؟
بالطبع لا.. ولكن النمل يستطيع. فهو يحمل من عشرة إلى خمسين ضعف حجمه ويمشي بها مسافات طويلة أو حتى يتسلق بها الأشجار، نشبه ذلك بإنسان يزن مائة رطل يحمل سيارة صغيرة لمسافة سبعة أو ثمانية أميال تقريبًا.

"غزو من النمل.. يهدد الولايات المتحدة"
تعيش أماكن كثيرة في جنوب وغرب أمريكا مأساة حقيقية مع نوع من النمل يؤثر على الناس والحيوان والمحاصيل الزراعية بشكل مباشر.. وهو يسمى بنمل اللهب أو Fire ants تقدر خسائر ولاية تكساس وحدها بـ 300 مليون دولار سنويًّا.. وفي أحدث دراسة بيطرية تعاني صناعة المواشي من خسائر تقدر بـ76 مليون دولار سنويًّا.

مئات الملايين تنفق في محاولة للتخلص من هذا النمل المزعج.

منشأه الأصلي هو جنوب أمريكا ونقل عبر سفن الواردات إلى الأجزاء الأخرى من الولايات المتحدة.. وتهدد كمياته الهائلة في وسط جنوب أمريكا بغزو خطير للولايات المتحدة.

المبيدات المستخدمة لا تستطيع أن تتخلص منه نهائيًّا، وهو قد يعاود المنطقة ذاتها خلال فترة من الوقت.. ويعتبر معدل تناسله هائلاً؛ حيث تُنتَج مئات من الملكات الجديدة والتي تطير وتسقط في أي منطقة تريد مقيمة مستعمرة جديدة.

الآن.. أتصور أنك قد عرفت سر نصيحتي لك بعدم تربية النمل.. إلا أننا وبلا شك قد نتعلم من النمل درسًا في النظام والتعاون والإنتاج

معلومات غريبه عن الحيوانات


الببغاء
- تستطيع الببغاء تحريك منقاريها لأعلى ولأسفل أما بقية الطيور فإنها لا تحرك غير منقار واحد .





الضفــــــادع

- لا تقوى الضفادع على التنفس وفمها مفتوح ولهذا فإنك إذا فتحت فمها بالقوة ماتت مختنقة .






الغــــــــــــزال

- فى جسم الغزال أمكنه أخرى للتنفس غير المنخارين وقد أمدته الطبيعة بهذه الأمكنة حتى لا تجهد


تنفسه إذا إضطر للفرار من مطارديه .


الأسمـــــــــاك

- تبتلع الأسماك طعامها بسرعة وبغير مضغ لأنها تفتح فمها وتغلقه بإستمرار للتنفس ، فإذا


إحتفظت بالطعام فى فمها ماتت مختنقة .


الجمــــــــل

-يتكون سنام الجمل والهجين من أنواع مختلفة من المواد الدهنية وهى للجمل بمثابة ( الكرار ) يختزن


فيه طعامه ليتغذى به إذا أعوزه الغذاء .. ويستطيع الجمل أن يعيش على سنامه زمناً طويلاً بغير


حاجة إلى أى غذاء آخر .



البـــــــــومـــة

- لا تتحرك عين البومة على الإطلاق ، فإنها ثابتة فى محاجرها بعضلات قوية ، لكنها تعوض هذا


النقص بتحريك رأسها فى كل ناحية وبوسعها أن ترسم بها فى الهواء دائرة كاملة من غير أن


يتحرك جسدها .



الحــــــــوت

- يوجد الزيت فى عظام الحوت بنسبة كبيرة جداً .. لدرجة أنك إذا ألقيت بعظمة من عظامه على


الأرض لقفزت فى الهواء كما تقفز قطعة المطاط ! ويستخرج من الحوت الواحد كمية من الزيت قيمتها


نحو 3000 جنيهاً وقد كان سعر الطن منه حوالى 16 جنيهاً فى الثلاثينات وإرتفع إلى حوالى مئات


الآلاف من الجنيهات فى الوقت الحاضر






الحـــربـــــاء

- تستطيع الحرباء أن تدير عينيها فى أى إتجاه دون أن تحرك رأسها وهى تستطيع أن ترى فى


إتجاهين فى وقت واحد .




البقـــــــــرة


لكل بقرة فى سويسرا شهادة ميلاد وتُسجل فى دفاتر الحكومة كما يُسجل الناس ، وإذا حدث لها


حادث تتولى الحكومة التحقيق فيه بالضبط كما يحدث فى حالات الأفراد العاديين .



الحيـــــــة

عضت حية سامة شخصاً من أهالى جنوب البرازيل فما كان منه إلا أن رد لها العضة بعضة أشد منها


فماتت الحية .. ونجا هو من سمها .


العقــــــــــــرب

العقرب لا يعض عكس الشائع ولكن يلدغ .. وهو يلدغ الحشرات والعناكب ليشل حركتها قبل


إلتهامها .. والعقارب ليست من فصيلة الحشرات فالحشرات من ذوات الأرجل الست فقط أما العقارب


فلها ثمانى أرجل ... سم العقرب عادة لا يقتل الإنسان وإنما يسبب آلاماً شديدة وإذا تعرض الإنسان


للدغة العقرب أكثر من مرة فإن إحساسه بالألم يخف نوعاً ما عن ذى قبل ، لاتعرف العقارب الحياة


الإجتماعية على عكس النمل والنحل .. بل تعيش كل منها منفردة وفى عزلة وإذا إلتقت إثنتان من


أنثى العقرب تقاتلت حتى تقتل إحداهما الأخرى .. وتتم عملية التلقيح خلال 4 أشهر تبدأ من مايو


حيث تجرج الذكور والإناث من اماكنها للتلاقى وبعدها تتحول العقرب إلى زوجها المنهك الضعيف


لتلتهمه .. ثم تحمل أنثى العقرب بيضها فوق ظهرها حتى إذا خرجت الصغار بقيت فوق ظهر أمها


لمدة أسبوعين وبعد ذلك يبدأ الصغار إلتهام أمهم أيضاً .



الخيــــــــول


يستطيع الخيل أن يظل أشهراً واقفاً على قدميه ، كما انه ينام فى هذا الوضع ، إذ رزقه الله بجهاز


عضلى خاص يسمح لأرجله بان تظل مشدودة على الدوام لتحمل جسمه الثقيل دون عناء كبير
.

معلومات عن البغل

يعتبر البغل عضوا" في فصيلة الخيول و له خلايا وراثية من مجموعتي الحمير و الأحصنة لذلك فهو بهذه الصفة هجين و لا يمكن أن يتناسل. ومن أكثر طرق التهجين قبولا" على نطاق واسع هي التي تنتج ذرية من ذكر الحمار و أنثى الفرس إذ يميل هذا التمازج إلى توليد حيوان أكبر حجما" و أكثر جاذبية" هو البغل أما ذرية الحمارة من ذكر الفرس فإنها تكون عادة" أصغر حجما" و أقل شيوعا" و تدعى النغل .
تمتاز البغال بقدرتها على تحمل حرارة الطقس وصبرها و تكبدها للأعمال الشاقة كما يلائمها كثيرا" العمل في المناطق الجبلية ولذلك فقد تم استخدامها من قبل الجيش في جميع أنحاء العالم
و تعد البغال الموجودة في سورية خفيفة الوزن إذا ما قورنت بتلك الموجودة في بلدان أخرى ففي أمريكا يتراوح وزن البغال بين 450 - 800 كغ و يستخدم أكبرها وزنا" في جر العربات.أما في الشرق الأوسط فيبلغ معدل وزن البغل 322 كغ ومعدل ارتفاعه 142 سم. و تكون البغال في معظم الأحيان من ذرية الأفراس التي تجر العربات الكبيرة و ذكور الحمير المستولدة محليا" ويعتبر اللون البني سائدا" لدى البغال كما أنها تعد ذكية على الرغم من طبعها العنيد في بعض الأحيان و قد أثبتت التجارب أن الحيوانات التي تميل إلى السلوك العدواني تفعل ذلك عادة" بسبب سوء التدبير أو القسوة في المعاملة.
• المأوى :
تتطلب البغال، مثل غيرها من الكائنات المنتمية لفصيلة الخيول توفير المكان الظليل الواقي من حرارة الشمس، و المأوى المناسب لحمايتها من الطقس الرديء. و في المناطق التي تبقى حارة طوال العام يكفي وجود حظيرة بسيطة مسقوفة مثلثة الشكل و أما في المناطق التي تشهد طقسا" باردا" و أمطارا" كثيرة فمن الواجب توفير سقيفة محصورة لا تقل مساحتها عن 3X3 متر للبغل الواحد .
و يجب أن يكون ارتفاع المأوى ثلاثة أمتار بحيث ينحدر سقفه إلى ارتفاع 2.5 متر لتسهيل تصريف مياه الأمطار و أما أرضيته فيمكن أن تفرش بالتراب المرصوص أو بالإسمنت على أن يغطى بطبقة من نشارة الخشب أو القش لتأمين طبقة عازلة مما يشجع الحيوان على الرقود و الاسترخاء و يجب تغيير الفرشة بشكلٍ منتظم يوميا" .
و يتحتم وجود رف معدني ضع حاملا" معدنيا" يرتفع مترا" واحدا" عن سطح الأرض و يكون قادرا" على حمل دلو ، و وجود رف آخر أو شبكة لاستيعاب العلف بحيث يكون التبن جاهزا" و سهل التناول .
• التغذية :
يحتاج البغل المعتدل إلى( 5-10 ) كغ من الخشائن ( المواد السللوزية ) و (3-4) كغ من الطعام الجيد الغني بالبروتين والطاقة، مثل الشعير و الذرة و بعض الأنواع الأخرى من الطعام المركزو ذلك في وجبتين يوميتين على الأقل . و في أوقات العمل الشاق يكون هذا الحيوان بحاجة إلى كمية أكبر من الطعام وخاصة" الحبوب . لكن العكس صحيح عندما يكون البغل راقدا" كسولا" ، كما أن وزنه سوف يتزايد و يبدأ عند ذلك يعاني من المشكلات الصحية.
ومثل كل أفراد الفصيلة الخيلية تحتاج البغال إلى كمية من الملح تضاف إلى وجباتها . و يتناول البغل ما معدله (14) غرام كل يوم من القطع الموجودة بسهولة في الأسواق . و بدلا" عن ذلك يمكن إعطاء البغل بواسطة اليد بعضا" من الملح المنزلي.
و تشرب البغال كميات كبيرة من الماء الذي يجب أن يكون في متناولها في كل وقتٍ من الأوقات ، و إلا فإنه يتحتم تقديم الماء العذب مرتين على الأقل كل يوم قبل تناول الطعام .
• الاستيلاد :
لكي نستولد بغلا" جيدا" يجب أن نختار أنثى الفرس بحيث يكون عمرها ثلاث سنوات على الأقل و خالية من العيوب و الشوائب . و بصورة مشابهة ، يتم اختيار ذكر الحمار بحيث يكون قويا" و صحيح البنية .
و تقدر فترة الحمل بحوالي (11.5 ) شهرا" .
العناية بالبغل الناشئ :
من المهم ،مثل كل الكائنات الثدية أن يتناول البغل المولود حديثا" اللبأ ( colostrum ) من حليب أمه خلال الساعات الأولى بعد الولادة . فهذا الحليب الأولي الطازج ليس طعاما" مغذيا" فحسب ، بل يحتوي على العديد من الأجسام المضادة الضرورية للمحافظة على صحة البغل الرضيع الناشئ.
يمكن أن يبدأ الفطام في عمر( 2-3 ) أسابيع حين تعرض عليه كميات صغيرة من العشب الصغير . وعندما يصبح عمره ما بين عمر (4-6 ) أشهر يتم رفع كميات الخشائن تدريجيا" حتى يكتمل فطامه في عمر ستة إلى سبعة أشهر . إن هذا من الأهمية بمكان خاصة إذا كنا نريد للأم أن تحمل ثانية" .
• التدريب :
يبدأ تدريب البغل الناشئ في عمر 14 يوما" تقريبا" . إذ من الواجب في هذه الفترة ملامسته و التحدث إليه بكثرة حتى يستطيع معرفة صوت صاحبه . و لا يجب أن يلجأ صاحبه إلى الصياح أو العنف في معاملته لكي لا يؤدي ذلك إلى انهيار الثقة التي يشعر بها البغل إزاء صاحبه.
يكتمل النمو الطبيعي البغال في عمر السنتين على وجه التقريب ، حيث يصبح بالإمكان البدء بتدريبها على جر الأشياء و حملها .و لكل بغلٍ من البغال قدراته الخاصة التي تميزه من غيره حسب حجمه و عمره الخ . و على أية حال ، فإن البغل المعتدل الذي يبلغ ارتفاعه (150) سم يستطيع أن يحمل وزنا" يبلغ (72.5 ) كغ و يمشي بسرعة(5) كم في الساعة في الأراضي المستوية كما أنه يكون قادرا" على السير لمسافة (23 - 40) كم يوميا" .
• الأمراض :


تتمتع البغال بمناعتها الطبيعية ضد العديد من الأمراض و تعتبر صلبة العود بشكلٍ عام بيد أنها بحاجة للحماية الإضافية و من الواجب تلقيحها ضد داءي الكزاز و الإنفلونزا و إعطاؤها مضادات الديدان بشكلٍ دوري ( للتخلص من بعض الطفيليات مثل ديدان المعدة و ديدان الرئة) و يمكن اللجوء للجراح البيطري للحصول على النصائح المتعلقة بذلك و المدة اللازمة للقيام به من جديد

معلومات عن القرود

القرد واحد من العديد من الثدييَّات الصغيرة كثيرة الحيوية والنشاط، والذكاء. يُصَنِّف العلماء القرد والقرود العظمى والليمورات واللوريس في رتبة الرئيسيات ، وهي أرقى رتب الثدييات. ولقد مكنها ذكاؤها من التكيف مع العديد من البيئات، واستخدمها العلماء في الأبحاث الخاصة بالسلوك وبالأمراض التي تُصيب الإنسان. وقد اكتشف العامل الريصي، وهو أحد العوامل ذات الصلة بفصائل الدم في الإنسان أثناء التجارب في قرد الريص الهنديّ، وبالتالي أطُلق على ذلك العامل اسم ذلك القرد.
يوجد حوالي 200 نوع معروف من القرود، يعيش معظمها في المناطق المدارية في أمريكا الوسطى، و أمريكا الجنوبية ، وإفريقيا، وآسيا. تعيش غالبية أنواع القرود في الغابات، وبعضها يُمضي كل حياته فوق الأشجار. كما تعيش بعض الأنواع الإفريقية والآسيوية في مناطق السافانا. وبالتالي فهي تُمضي معظم حياتها على الأرض، ولكن، تنام كل القرود، بما في ذلك القرود الأرضية، فوق الأشجار أو على الجروف الصخرية الشديدة الانحدار، وذلك للحماية من الأعداء أثناء الليل. تعيش القرود بعضها مع بعض في قطعان
.
تتفاوت القرود كثيرًا في الحجم، وأصغرها قرد المرموص القزم، الذي يبلغ طوله بدون الذيل 15سم فقط، ومن أكبر القرود حجمًا قرد الميمون الذي يبلغ طوله بدون الذيل حوالي 80سم
.

التمييز بين قرود العالم القديم والعالم الجديد ممكن عن طريق أنوفها؛ ففتحتا الأنف في قرود العالم القديم متقاربتان، كما في قرد المنجابي (الصورة اليسرى)، ولكنهما متباعدتان في قرود العالم الجديد كما في القرد كثيف الصوف (الصورة اليمنى). يصنف العلماء القرود في مجموعتين: قرود العالم الجديد وقرود العالم القديم. تعيش قرود العالم الجديد في أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية، وقرود العالم القديم في إفريقيا وآسيا. وهنالك اختلافات عديدة بين المجموعتين: فمثلاً تتباعد فتحتا الأنف كثيرًا في قرود العالم الجديد، بينما الفتحتان متقاربتان كثيرًا في قرود العالم القديم. ولدى غالبية قرود العالم الجديد 36 سنًا، بينما توجد لدى قرود العالم القديم 32 سنًا وهو نفس عدد الأسنان عند الإنسان. وتستطيع بعض أنواع قرود العالم الجديد مسك الأشياء بأذيالها ولكن قرود العالم القديم لا تستطيع ذلك
.
تتباين قرود العالم الجديد تباينًا كبيرًا من حيث الحجم والشكل واللّون. وهي تنقسم إلى مجموعتين: 1- قرد المرموص والطمارين 2- بقية قرود العالم الجديد بما فيها القرود المقلنسة، والصارمة، والنباحة والعنكبوتية، والسنجابية، وكثيفة الصوف، والعنكبوتية الكثيفة الصوف. وتعيش كل قرود العالم الجديد فوق الأشجار
.
تشمل قرود العالم القديم، قرود الرباح أو السعدان، والقرود الكولبس، والقرود الغينون، وقرود اللنغور، وقرود المكاك. وتتغذى بعض أنواع قرود العالم القديم مثل قرود الكولبس وقرود اللنغور بأوراق الأشجار، وتعيش أساسًا فوق الأشجار، بينما تعيش غالبية أنواع قرود العالم القديم الأخرى على الأرض، ويكبر ذكر القرود التي تعيش على الأرض الأنثى بضعفي الحجم
.
ويعتبر كثير من الناس البعام (الشمبانزي)، والجيبون، والغوريلا، وإنسان الغاب قرودًا، ولكن هنالك اختلافات كثيرة بينها وبين القرود، حيث إنها أكثر ذكاء من القرود، وليس لدى أي منها ذيل، كما أنها أكبر حجمًا من القرود، وهي أيضًا متسلقة ماهرة، حيث تجري أو تقفز بين أغصان الأشجار
.
لقد قللت نشاطات البشر المختلفة أعداد القرود في العالم كثيرًا، حيث يصطادها بعض الناس للغذاء، ويصيدها بعضهم لاستعمالها حيوانات مدللة. كما قلل استصلاح الأراضي لأغراض الزراعة والسكن والصناعة من المساحات التي تقطنها القرود. ولهذا فإن العديد من أنواع قرود العالم الجديد والقديم مهددة بالانقراض

الجمعة، 6 مايو 2011

سلوك الولادة والامومة في الخيول



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مثل ما هو موضح بالعنوان اليووم حاب اطرح لكم موضوع مفيد ومهم ان نعرف سلوك الولادة والامومه في الخيوول
نبدي

بسم الله الرحمن الرحيم


 

1- سلوك الولادة




يعتبر سلوك الولادة هاماً جداً في حياة الأنثى وحيث انه يؤثر على حياة الصغار ويعتبر سلوك الام

تجاه الوليد من اهم مراحل حياته حيث انه ليس فقط يؤثر عليه مباشرة ولكن كذالك فيما بعد في

مراحل حياته

2-الأمومة في الخيول


تنقسم أناث الخيل الى 4 انواع حسب درجة الامومة والرعاية تجاه الوليد :

1-ام حنونه وهي لاترفض الوليد الغريب من ام اخرى حتى بدون تدخل الانسان كذلك تسمح للوليد الغريب

بالبقاء ولاقتراب الشديد مثل وليدها

2-الام العاديه او الطبيعيه (normal mothers)


وهي تقوم برعاية وليدها بحنان دون ان تبدئ اي مظهر من كظاهر العدوانيه تجاهه


3- ام شبه رافضه لوليدها (partial rejected mothers)


هي لا تبدئ استعدادا لرعاية الوليد طوال الوقت ولكن لفترات بسيطة فقط وهذا الوليد لابد من

تزويده بمصدر للرضاعه آخر بالاضافه الى لبن امه


الامهات العدوانيهوتعتبر من اشد الانواع خطورة وخاصة على حياة الوليد فالام تكون عدوانيه بدرجة كبيره تهاجم

وليدها بكل شراسة ويمكن ان تقتله نتيجة العض والرفس وهذا النوع يمكن ان يظهر في انواع

الخيول ولكن بصفه خاصه الخيول العربية


وفي بعض الاحيان تستخدم هذه الطرق لمنع هذا السلوك :


1- العقاب المباشر والسريع عندبا تبدئ الام هذا العدوان تجاه الوليد .

2- اعطاء هرمون ( اوكس توسن وبروجستين ).

3- الام التي ترفض الوليد :

وهي ترفض ارضاعه ورعايته وتبدئ مظاهر عدوانية تجاهه ولذلك لابد من مصدر اخر من البن

الثلاثاء، 3 مايو 2011

تحلية المياه بطريقة البلورة

الفكرة الأساسية

تعتمد عملية إزالة ملوحة المياه بالتجميد على الحقيقة الثابتة أن بلورات الثلج المتكونة بتبريد ماء ملح تكون خالية من الملح ، مما يجعل هناك تشابها بين هذه العملية وعملية التقطير التي تنتج بخارا خاليا من الأملاح من محلول من الماء الملح.هذا التشابه يظهر فقط من ناحية خلو الناتج في كلتا العمليتين من الأملاح ولكنهما بالطبع يختلفان من الناحية العملية حيث تتم عملية التقطير عند درجة حرارة أعلى من الدرجة المحيطة بينما تتم عملية التجميد عند درجة حرارة أقل من الدرجة المحيطة . هذا الاختلاف في درجة حرارة التشغيل ، في كلتا العمليتين ، يؤثر على تصميم الأجهزة والمعدات الخاصة بكل عملية، إذ يراعي في تصميم عملية التقطير تقليل كمية الحرارة المفقودة من وحدة التقطير الى الجو المحيط ، بينما يراعي في تصميم عملية إزالة الملوحة بالتجميد التقليل من كمية الحرارة المكتسبة بوحدة التجميد من الجو المحيط . وأهم عيوب إزالة ملوحة المياه بالتجميد هي المشاكل الناجمة عن نقل وتنقية الثلج ، وأهم مميزاتها التقليل من الترسب والتآكل إذ يتم التشغيل عند درجات حرارة منخفضة نسبيا .

وتعتمد عملية إزالة ملوحة المياه بالتجميد – وتصميم معداتها – على القواعد الأساسية المعروفة والأجهزة الخاصة بتنقية التبريد ، ولكن بعد تعديلها لتناسب إزالة ملوحة المياه بالتجميد .

وتنقسم عملية إزالة ملوحة المياه بالتجميد الى طريقتين : التجميد المباشر والتجميد غير المباشر .

التجميد المباشر :

يبين شكل (7 – 1) الفكرة الأساسية لعملية التجميد المباشر والذي يعرف بعملية زارشين Zarchin process (أيضا يعرف بعملية التفريغ والتبخير الفجائي Vacuum-flash process). ولقد تم إجراء الكثير من التعديلات على هذه الطريقة بشركة كولت إندستريز Colt Industries بمدينة بلويت بولاية ويسكونسون الأمريكية. وفي هذه العملية ، يدخل ماء البحر بعد تبريده في المبادل الحراري الى برج التجميد (المبلور crystallizer) حيث يكون الضغط داخل البرج ما بين 3و4 مم زئبق ( حوالي 0.005 ضغط جوي ) مما يسبب التبخير الفجائي لجزء من ماء البحر . وتسحب الحرارة اللازمة للتبخير من الجزء المتبقي من ماء البحر ، مما يسبب هذا الجزء ( درجة التجميد حوالي –1,9 درجة مئوية لماء البحر النقي وحوالي 3,8 درجة مئوية لما البحر ذي التركيز ضعف التركيز العادي). وتعطى المجمدات الحديثة معدلات بلورة في حدود من 1 الى 1,5 طن من الثلج لكل ساعة ولكل متر مكعب من حجم المبلور .

ومن دراسة احتياجات الطاقة الحرارية ، يتضح أن إزالة ملوحة المياه بالتجميد تحتاج الى حوالي 80 سعرا حراريا لإنتاج كيلو جرام واحد من الثلج ، بينما تحتاج إزالة ملوحة المياه بالتبخير الى حوالي 600 سعر حراري لإنتاج كيلو جرام واحد من البخار . وعليه ، فإن الحرارة المستخدمة لإنتاج كيلو جرام واحد من البخار تكفي لإنتاج 7,5 كيلو جرام من الثلج . ولكن يراعى في حالة الإعذاب بالتجميد ضرورة غسل الثلج الناتج للتخلص من الأملاح الدقيقة المصحوبة مع البلورات ، والتي قد تمثل 50% من وزن البلورات .

وتعتبر طريقة غسلالثلج بتمريرة عكس تيار من ماء الغسيل يسري الى اسفل , من أكفأ الطرق لغسل البلورات من الملح إذ تفقد كمية محدودة جدا من المياه العذبة أثناء عملية الغسيل . ويوجد حاليا أعمدة غسيل ذات كفاءه عالية وحجم صغير , حيث تتم عملية الغسيل في عمود ذي ضغط عال نسبيا ومغمور كليا بالسائل . ويتم سريان كل من الماء الملح المركز والماء العذب خلال مبادل حراري لتبريد ماء البحر مبدئيا .

التجميد غير المباشر

تستخدم هذه الطريقة مبردا ذا ضغط جزئي أعلى بكثير من الضغط الجزئي للماء ، حتى يمكن التغلب على العيوب الناتجة من انخفاض الضغط الجزئي للماء عند درجة التجمد ، مما يسبب انخفاض كثافة بخار الماء ، وبالتالي يزداد حجم البخار الذي يلزم إزاحته ، هذا بالإضافة الى الحاجة الى جهاز محكم للتفريغ . وبالطبع ، يجب أن يختار المبرد بحيث لا يكون ذوابا في الماء حتى تسهل عملية الفصل . وتتوافر هذه الصفات في مبردات مختلفة تستعمل في هذا المجال مثل البيوتان والمواد العظوية المفلورة fluorinated organics ، مثل فريون 114 . ويبين شكل (7-3) رسما توضيحيا لعملية التجميد غير المباشر باستخدام البيوتان . وتبلغ درجة حرارة غليان البيوتان عند الضغط الجوي –0.5 م مما يجعلها قريبة جدا من درجة حرارة تجمد الماء . ويدخل كل من سائل البيوتان وماء التغذية الى المجمد ، حيث الضغط أقل بقليل من الضغط الجوي ، مما يسبب غليان البيوتان بعد أن يأخذ الحرارة اللازمة للتبخير من الماء بتحويلة الى ثلج . ويتكون 1.15 طن من الثلج بتبخير طن واحد من البيوتان ( الحرارة اللازمة لتبخير البيوتان عند درجة –3م حوالي 91 سعر / كجم ) . ويتم غسل مزيج الثلج والماء الملح بكمية صغيرة من تيار معاكس من الماء العذب ، بينما يذهب معظم بخار البيوتان الى الضاغط رقم 1 حيث يضغط الى ضغط أعلى من الضغط الجوي بقليل . وفي المصهر ، يتم التلامس ما بين البيوتان من الضاغط والثلج ، مما يسبب انصهار الثلج مع تكثف بخار البيوتان الى سائل البيوتان ، ثم يتم فصل الماء عن البيوتان في المصفق decanter نتيجة لاختلاف الكثافة ( 1 و 0.6 على التوالي ) . ويتم إرجاع سائل البيوتان الى المجمد ، بينما يخرج الماء العذب من وحدة إزالة الملوحة بعد استخدامه لتبريد ماء البحر في مبادل حراري . وتستخدم عملية الفريون 114 طريقة الانصهار غير المباشر بدلا من الانصهار بالتلامس المباشر ( التي يستخدمها البيوتان ) مما يقلل تلوث الثلج المذاب بسائل التبريد. ويمر جزء صغير من بخار البيوتان الى الضاغط رقم 2 حيث يضغط الى ضغط أعلى من الضغط الناتج من الضاغط رقم 1 . ويمرر البخار الناتج من الضاغط رقم 2 الى مكثف بالمياه حيث يتكثف بخار البيوتان الى سائل ويعود الى المجمد . وتعتبر هذه الدورة الإضافية للبيوتان بمثابة التبريد المساعد اللازم لتعويض الحرارة المتسربة الى وحدة إزالة الملوحة حتى يمكن المحافظة على درجات حرارة باردة متواصلة

التحلية باستخدام طرق الأغشية


1- التناضح العكسي :

تعتبر عملية التناضح العكسي حديثة بالمقارنة مع عمليتي التقطير والديلزة حيث تم تقديمها تجاريا خلال السبعينات . وتعرف عملية التناضح العكسي على أنها فصل الماء عن محلول ملحي مضغوط من خلال غشاء . ولا يحتاج الأمر إلى تسخين أو تغيير في الشكل .

ومن الناحية التطبيقية يتم ضخ مياه التغذية في وعاء مغلق حيث يضغط على الغشاء ، وعندما يمر جزء من الماء عبر الغشاء تزداد محتويات الماء المتبقي من الملح . وفي نفس الوقت فإن جزءا من مياه التغذية يتم التخلص منه دون أن يمر عبر الغشاء . وبدون هذا التخلص فإن الازدياد المطرد لملوحة مياه التغذية يتسبب في مشاكل كثيرة ، مثل زيادة الملوحة والترسبات وزيادة الضغط الأسموزي عبر الأغشية . وتتراوح كمية المياه المتخلص منها بهذه الطريقة ما بين 20 إلى 70% من التغذية اعتمادا على كمية الأملاح الموجودة فيها .

ويتكون نظام التناضح العكسي من الآتي ( شكل 6 ) :

معالجة أولية .
مضخة ذات ضغط عال .
مجمع أغشية .
معالجة نهائية ( أخيرة ).


والمعالجة الأولية مهمة لأن مياه التغذية يجب أن تمر عبر ممرات ضيقة أثناء العملية ، كذلك يجب إزالة العوالق ومنع ترسب الكائنات الحية ونموها على الأغشية . وتشمل المعالجة الكيمائية التصفية وإضافة حامض أو مواد كيميائية أخرى لمنع الترسيب.

والمضخة ذات الضغط العالي توفر الضغط اللازم لعبور الماء من خلال الأغشية وحجز الأملاح . وهذا الضغط يتراوح ما بين 17 إلى 27 بارا ( 250 – 400 رطل على البوصة المربعة ) لمياه الآبار و 45 إلى 80 بارا ( 800 – 1180 رطل على البوصة المربعة ) لمياه البحر .

ويتكون مجمع الأغشية من وعاء ضغط وغشاء يسمح بضغط الماء عليه كما يتحمل الغشاء فارق الضغط فيه . والأغشية نصف المنفذه قابلة للتكسر وتختلف في مقدرتها على مرور الماء العذب وحجز الأملاح . وليس هناك غشاء محكم إحكاما كاملا في طرد الأملاح ، ولذلك توجد بعض الأملاح في المياه المنتجة .

وتصنع أغشية التناضح العكسي من أنماط مختلفة . وهناك اثنان ناجحان تجاريا وهما اللوح الحلزوني والألياف / الشعيرات الدقيقة المجوفة . ويستخدم هذين النوعين لتحلية كل من مياه الآبار ومياه البحر على الرغم من اختلاف تكوين الغشاء الإنشائي ووعاء الضغط اعتمادا على المصنع وملوحة الماء المراد تحليته .

أما المعالجة النهائية فهي للمحافظة على خصائص الماء واعداده للتوزيع . وربما شملت هذه المعالجة إزالة الغازات مثل سلفايد الهايدروجين وتعديل درجة القلوية.

وهناك تطوران ساعدا على تخفيض تكلفة تشغيل محطات التناضح العكسي أثناء العقد الماضي هما : تطوير الغشاء الذي يمكن تشغيله بكفاءة عند ضغوط منخفضة ، وعملية استخدام وسائل استرجاع الطاقة . وتستخدم الأغشية ذات الضغط المنخفض في تحلية مياه الآبار على نطاق واسع.

وتتصل وسائل استرجاع الطاقة بالتدفق المركز لدى خروجه من وعاء الضغط . ويفقد الماء أثناء تدفقه المركز من 1 إلى 4 بارات ( 15 – 60 رطل على البوصة المربعة ) من الضغط الخارج من مضخة الضغط العالي ، ووسائل استرجاع الطاقة هذه ميكانيكية وتتكون عموما من توربينات أو مضخات من النوع الذي بوسعه تحويل فارق الضغط إلى طاقة محركة .





2-الفرز الغشائي الكهربائي (الديلزة):

عُرفت الديلزة الكهربائية تجارياً منذ الستينات ، أي عشر سنوات قبل التناضح العكسي . أسلوب تكلفة فعال لتحلية مياه الآبار المالحة وفسح المجال للاهتمام في هذا الشأن .

وتعتمد تقنية الديلزة الكهربائية على الأسس العامة التالية .

أغلب الأملاح الذائبة في الماء متأينة إيجابيا (CATHODIC) أو سلبياً ( IONIC) .
هذه الأيونات تنجذب نحو القطب الكهربائي ( ELECTROD) حسبما تحمله من شحنة كهربائية ( ELETRIC CHARGE ) .
يمكن إنشاء أغشية تسمح انتقائياً بمرور الأيونات حسب شحنتها الكهربائية ( سالبة أو موجبة ) .
إن محتويات الأيونات الذائبة في المحلول الملحي مثل الصوديوم ( +) الكلور أيد (-) الكالسيوم (++) والكربونات (--) تظل منتشرة في الماء لتتولى معادلة شحناتها الخاصة . وعند توصيل الأقطاب الكهربائية إلى مصدر تيار خارجي ، مثل البطارية المتصلة بالماء ، فإن الأيونات تتجه نحو الشحنات المعاكسة لشحناتها والموجودة في المحلول ، وذلك ممن خلال التيار الكهربائي الساري في المحلول سعياً وراء التحييد ( NEUTRALIZATION ) . ولتتم تحلية المياه المالحة من خلال هذه الظواهر فإن الأغشية التي تسمح بمرور أيونات من نوع واحد فقط ( وليس النوعين ) توضع بين قطبين كهربائيين ، على أن يتم وضع هذه الأغشية بطريقة متعاقبة ،أي غشاء واحد لانتقاء الأيونات ذات الشحنة الموجبة السالبة ، مع ضع لوح فاصل بين كل غشاءين يسمح بانسياب الماء بينهما ويشكل أحد اللوحين الفاصلين قناة تحمل مياه التغذية والمياه المنتجة ، بينهما يشكل اللوح الفاصل الأخر قناة تحمل مياه الرجيع . وحيث أن الأقطاب الكهربائية مشحونة وتناسب مياه التغذية المالحة عبر اللوح الفاصل بزاوية مستقيمة على القطب ، فإن الأيونات تنجذب وتتجه القطب الإيجابي . وهذا يؤدي تركيز أملاح قناة الماء المنتج . وتمر الأيونات ذات الشحنة السالبة خلال الغشاء الانتقائي لها ولكنها لا تستطيع أن تمر خلال الغشاء الخاص بالأيونات الموجبة والذي يقفل خطها وتبقي للأيونات السالبة في الماء المالح ( الرجيع ) . وبالمثل فإن الأيونات الموجبة تحت تأثير القطب السلبي تتحرك في الاتجاه المعاكس من خلال الغشاء المنتقي للأيونات الموجبة إلى القناة ذات الماء المركز في الجانب الآخر ، وهنا يتم اصطياد الأيونات الموجبة حيث أن الغشاء التالي ينتقي الأيونات السالبة ويمنع أي تحرك نحو القطب . وبهذا الأسلوب يتم إيجاد محلولين أحدهما مُركز والآخر قليل التركيز بين الغشاءين المتعاقبين المتجاورين. وهذان الفراغان المحتويان من قبل الغشاءين ( واحد للأيونات السالبة ولآخر للموجبة ) يسميان خلية . ويتكون زوج الخلية من خليتين حيث يهاجر من إحداهما الأيونات ( الخلية المخففة للمياه المنتجة ) وفي الأخرى تتركز الأيونات ( الخلية المركزة لمياه الرجيع ) .

وتتكون وحدة الديلزة الكهربائية من عدة مئات من أزواج الخلايا مربوطة مع بعضها البعض بأقطاب كهربائية تسمى مجمع الأغشية . وتمر مياه التغذية متحاذية في آن واحد عبر ممرات من خلال الخلايا لتوفير انسياب المياه المنتجة المحلاة كما يمر الماء المركز من المجمع .

واستناداً على تصميم النظام فإنه يمكن إضافة المواد الكيمائية في المجمع لتخفيف الجهد الكهربائي ومنع تكوين القشور .

وتتكون وحدة الديلزة الكهربائية من العناصر الأساسية التالية .

مرفق المعالجة الأولية .
مجمع الأغشية .
مضخة تدوير ذات ضغط منخفض .
إمداد طاقة للتيار المباشر ( مقوم – RECTIFIER ) .
معالجة نهائية .




يجب معالجة مياه التغذية منذ البداية لمنع المواد التي تعرق الأغشية أو تسد القنوات الضيقة في الخلايا من الدخول إلى مجمع الأغشية . ويتم تدوير مياه التغذية من خلال المجمع بواسطة مضخة ذات ضغط ضئيل للتغلب على مقاومة المياه أثناء عبورها للممرات الضيقة . وغالباً ما يركب مقوم لتحويل التيار المتذبذب إلى تيار مباشر يتم تزويده للأقطاب من خارج مجمعات الأغشية .

وتشمل المعالجة النهائية ( الأخيرة) تثبيت الماء وتجهيزه للتوزيع ، والتي ربما تتضمن إزالة الغازات مثل سلفايد الهيدروجين أو تعديل درجة القلوية .

تقنية الديلزة الكهربائية المعكوسة

منذ مطلع السبعينات قدمت إحدى الشركات الأمريكية علمية الديلزة الكهربائية المعكوسة على أساس تجاري . وتقوم وحدة الديلزة الكهربائية المعكوسة عموماً على الأسس ذاتها التي تقوم عليها وحدة الديلزة الكهربائية ، غير أن كلاً من قناتي الماء المنتج والماء المركز متطابقتان في التركيب الإنشائي ، وعلى فترات متعددة من الساعة الواحدة تنعكس قطبية الأقطاب كما ينعكس الانسياب آنياً بحيث تصبح القناة المنتجة هي قناة المياه المركزة وقناة المياه المركزة هي قناة المياه المنتجة ، والمنتجة هي المعاكس عبر مجمع الأغشية وبمجرد انعكاس القطبية والانسياب فإن كمية وافية من المياه المنتجة تنصرف حتى يتم غسيل خطوط مجمع الأغشية ويتم الحصول على نوعية المياه المرغوبة . وتستغرق عملية الغسيل هذه ما بين 1-2 دقيقة ثم تستأنف عملية إنتاج المياه . ويفيد انعكاس العملية في تحريك وغسيل القشور والمخلفات الأخرى في الخلايا قبل تراكمها وتسببها لبعض المعضلات ( الانسداد مثلا ) . والغسيل يسمح للوحدة بالتشغيل بقليل من المعالجة الأولية ويقلل اتساخ الأغشية

تحلية المياه بطرق التقطير

الفكرة الأساسية لعمليات التقطير تكمن في رفع درجة حرارة المياه المالحة الى درجة الغليان وتكوين بخار الماء الذي يتم تكثيفه بعد ذلك الى ماء ومن ثم معالجته ليكون ماء صالحا للشرب أو الري .

طرق التقطير : نذكر منها بعض الطرق المهمة :

1- التقطير العادي :

يتم غلي الماء المالح في خزان ماء بدون ضغط . ويصعد بخار الماء الى أعلى الخزان ويخرج عبر مسار موصل الى المكثف الذي يقوم بتكثيف بخار الماء الذي تتحول الى قطرات ماء يتم تجميعها في خزان الماء المقطر . وتستخدم هذه الطريقة في محطات التحلية ذات الطاقة الإنتاجية الصغيرة.

2- التقطير الومضي متعدد المراحل :

اعتماداً على الحقيقة التي تقرر أن درجة غليان السوائل تتناسب طردياً مع الضغط الواقع عيها فكلما قل الضغط الواقع على السائل انخفضت درجة غليانه . وفي هذه الطريقة تمر مياه البحر بعد تسخينها إلى غرف متتالية ذات ضغط منخفض فتحول المياه إلى بخار ماء يتم تكثيفه على أسطح باردة ويجمع ويعالج بكميات صالحة للشرب . وتستخدم هذه الطريقة في محطات التحلية ذات الطاقة الإنتاجية الكبيرة (30000 متر مكعب أي حوتاي 8 ملايين جلون مياه يوميا ) .



3- التقطير بمتعدد المراحل ( متعدد التأثير ):

تقوم المقطرات المتعددة التأثيرات بالاستفادة من الأبخرة المتصاعدة من المبخر الأول للتكثف في المبخر الثاني . وعليه ، تستخدم حرارة التكثف في غلي ماء البحر في المبخر الثاني ، وبالتالي فإن المبخر الثاني يعمل كمكثف للأبخرة القادمة من المبخر الأول ،وتصبح هذه الأبخرة في المبخر الثاني مثل مهمة بخار التسخين في المبخر الأول. وبالمثل ، فإن المبخر الثالث يعمل كمكثف للمبخر الثاني وهكذا ويسمى كل مبخر في تلك السلسة بالتأثير.



4-التقطير باستخدام الطاقة الشمسية :

تعتمد هذه الطريقة على الاستفادة من الطاقة الشمسية في تسخين مياه البحر حتى درجة التبخر ثم يتم تكثيفها على أسطح باردة وتجمع في مواسير .

5-التقطير بطريقة البخار المضغوط .:

بينما تستخدم وحدات التقطير متعدد التأثير والتبخير الفجائي مصدر بخار خارجي للتسخين كمصدر أساسي للحرارة ، فإن التقطير بانضغاط البخار – والذي يختصر عادة إلى التقطير بالانضغاط –يستخدم بخاره الخاص كمصدر حراري بعدما يضغط هذا البخار . وفي هذه الطريقة ، يمكن الحصول على اقتصادية عالية للطاقة . ولكن ، من الضروري الحصول على الطاقة الميكانيكية باستخدام ضاغط ( أو أي شكل للطاقة المستفادة بأجهزة أخرى مثل ضاغط الطارد البخاري steam-ejector compressor). وبرغم اختلاف هذه العملية للتقطير عن العملية المثالية فأنه يلزم التنويه بأن مصادر حرارية كم هو الحال في عمليات التقطير الأخرى والتي نوقشت في الفصل الحالي.

يسخن ماء البحر مبدئيا في مبادل حراري أنبوبي مستخدما كلا من الماء الملح والماء المطرود والماء العذب الخارجي من الوحدة ثم يغلى ماء البحر داخل أنابيب المقطر . وتضغط الأبخرة ، ثم ترجع الى المقطر حيث تتكثف خارج الأنابيب مما يوفر الحرارة اللازمة لعملية الغليان . وتسحب الغازات غير القابلة للتكثيف من حيز البخار والتكثيف بوساطة مضخة سحب أو طارد بخاري أيهما يلائم.

ويعتبر الضاغط هو قلب وحدة التقطير. فإذا لم تضغط الأبخرة فإنه لا يمكنها التكثف على الأنابيب الحاملة لماء البحر المغلي لأن درجة حرارة تكثيف البخار النقي عند ضغط معين تقل عن درجة حرارة غليان الماء الملح عند هذا الضغط . فمثلا ، إذا كان ضغط البخار 1 ضغط جوي ، فإن بخار الماء يتكثف عند درجة 100 م ، ولكن ماء البحر بتركيز مضاعف يغلي عند حوالي 101م . وحتى يتسنى للأبخرة التكثف عند درجة حرارة 101م ، فإنه يلزم على الأقل لهذه الأبخرة أن تضغط الى ضغط 1.03 ضغط جوي.

الأسماك تفضل الموت عن التحرش الجنسي بها

كشفت دراسة قام بها علماء بريطانيون أن الاسماك يمكن أن ترمين بأنفسهن في أحضان الخطر هرباً من ملاحقة الذكور المعجبين بهن.

وأشار باحثو جامعة اكسيتر البريطانية إلى أنهم اكتشفوا خلال إحدى التجارب التي أجروها في جزيرة ترينيداد بمنطقة الكاريبي أن إناث الاسماك هربت من المضايقة الجنسية من قبل ذكورها إلى مياه أكثر عمقا رغم تعرضها هناك لخطر الاسماك المفترسة.


وأضاف الباحثون أن هذه هي المرة الأولى التي يكتشفون فيها هذا التصرف لإناث الاسماك الملونة التى كانت تعيش في أماكنها القريبة من سطح المياه عندما تتأكد من عدم وجود أفراد من ذكور جنسها المعروفين بإلحاحهم الجنسى والذين كانوا يعيشون بالقرب من سطح المياه الأكثر أمنا من الأعماق

معلومات عن القرش الابيض


هناك ما يقرب من 350 نوعاً من أسماك القرش .. ثلاثون منها فقط يمثلون خطرًا على الإنسان، ويتصدر هذه الثلاثين 4 أنواع هم أخطر أنواع القرش في العالم.. وعلى رأس هذه الفرقة الإرهابية :
القرش الأبيض العملاق


القرش الأبيض العملاق
The Great White Shark
واسمه العلمي :carcharodon megalodon
وسبب تسميته بالقرش الأبيض يعود إلى البياض في جهته البطنية ، أما جهته الظهرية فلونها رصاصي فاتح وفي بعض الأحيان يكون رصاصياً مائلاً إلى الزرقة.
مناطق يكثر فيها القرش الأبيض
يتواجد القرش الأبيض في المياه الدافئة والباردة على حد سواء ،وقرب الشاطئ وفي مياه عميقة تصل إلى أكثر من 700 متر
ويتراوح متوسط طوله ما بين 2 إلى 3 متر تقريباً ، وقد ينمو ليصل 6 أمتار . أما وزنه فقد يصل إلى 3 أطنان ! ! وأما عمره فقد يصل إلى 14 عام
فك قوي وأسنان كالموس ! !
نعم . . ففم القرش الأبيض. له صفّان من الأسنان الحادة كالموس، وتستبدل أسنان جديدة بانتظام بالأسنان القديمة. ويصعب رؤية الأسنان الجديدة لوجودها بعيدًا داخل الفكين .
لعلك لاحظت ـ سلمك الله ـ كيف أن أسنان القرش الأبيض مثلثة الشكل ومشرشرة الحواف , مما يسهل عملية تقطيع الفريسة
طول هذا السن 7 سم ! !
وجسم القرش من الداخل ليس فيه عظم.. والهيكل الداخلي يتكون من غضاريف .
ويسبح القرش الأبيض بطريقة متواصلة , فحركته الدائمة تسمح للماء بالدخول إلى الخياشيم ليحصل القرش على الأوكسجين اللازم لحياته , كما أن كليته كبيرة جداً , و مملوءة بكميات كبيرة من الزيوت , لتساعد الجسم على الطفو , وأما الأمعاء فحلزونية
جلد القرش يجمع بين القوة والمرونة، ويتكون من قشور صغيرة جدًّا. ولديه قدرة هائلة على التئام الجروح سريعاً
و يعتمد القرش الأبيض على حاسة الشم أكثر من الحواس الأخرى لذا فإنه يشم رائحة الدم من مسافة بعيدة
ويتغذى القرش الأبيض على الأسماك والقروش الصغيرة , والفرائس الكبيرة مثل ,أسد البحر أو كلب البحر, وصغار الحيتان, وثعلب الماء, والدلافين، والسلاحف واللقيطات ، وكذلك الحيوانات الميتة والطافية على سطح البحر , ومخلفات السفن والموانئ
يميل القرش الأبيض في هجومه على اقتناص الفريسة من أسفل وقطع جزء كبير من جسم الفريسة تاركاً الفريسة تفقد طاقتها من شدة النزيف.وتبلغ سرعته عند الانقضاض على فريسته : ( 40 ) كيلو متر في الساعة
القرش الأبيض في عملية انقضاض رهيبة على إحدى الفقمات التي أصبحت في خبر كان ! !

قيمته الاقتصادية :
لأسماك القرش عامة ومنها صاحبنا القرش الأبيض فوائد اقتصادية كثيرة ، منها :


1.تعتبر مصدر غني بالفيتامينات الضرورية للإنسان وخاصة فيتامين ( A ) . كما أن هناك أدلة علمية تشير إلى أن جرعات بسيطة من زيت كبد القرش قد تؤدي إلى خفض ضغط الدم عند المصابين بارتفاع ضغط الدم .


2.تباع أنيابها بأثمان باهظة قد تصل إلى عشرة آلاف دولار للناب الواحد حيث يستخدمها البعض كتعليقات وقلائد جميلة . كما أن بعض المناطق الأفريقية ودول شرق آسيا تستعمل الأسنان الكبيرة كرؤوس للرماح والسهام
 


3.تستخدم جلودها في صنع الأحذية بأنواعها والحقائب والمحافظ الجلدية الرجالية والنسائية ، حيث وجد أن جلد سمك القرش أقوى من 7 إلى 11 مرة من جلد البقر . كما تستخدم جلودها في بعض الدول النامية مثل شرق آسيا كبديل جيد للصنفرة

4.هنالك إقبال كبير في دول شرق وجنوب شرق آسيا على لحوم القرش ،كما يصنع من زعانفها حساءً رائجًا وغالي الثمن.


5.منذ أواخر الخمسينيات من القرن العشرين، استخدمت أسماك القرش بكثرة في البحث العلمي. واهتم الباحثون الطبيون بجهاز أسماك القرش المناعي حيث أن أسماك القرش لم يسبق إصابتها بورم سرطاني، ويأملون اكتشاف ما يحمي أسماك القرش من هذا المرض.


6.تساهم في المحافظة على البيئة حيث أنها تتغذى على الأسماك المريضة والمصابة ويعد منظف للنفايات التي تلقى من السفن وناقلات الشحن العملاقة
ونظراً لكثرة اصطياده فإنه الآن محمي من الصيد في جنوب أفريقيا ، ناميبيا ، استراليا ، مالطا ، ولايتي كاليفورنيا وفلوريدا الأمريكيتين .


القرش والإنسان ! !
اعتبره العلماء من أكلة لحوم البشر ولذلك وظفت شخصية القرش الأبيض العملاق في الكثير من الأفلام السينمائية المرعبة