الأربعاء، 27 أبريل 2011

محاضره 4

تنشيط وتجديد خلايا الكبد عند الطيور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اعتذر سلفا عن السهو او الخطأ او النسيان
ونسأل الله تعالي لنا ولكم ولجميع احبائنا العفو والعافية في الدنيا والاخرة

حرصا على طيورنا من الادويه و الفيتامينات التي تصلح شيء وتتلف شيء اخر بالجسم وأول ما يتأثر بجسم الطائر هو الكبد من جراء الادويه وخلافه و يفضل لتنشيط وتجديد خلايا الكبد ، مد الطائر بالأطعمة الغنية بالفيتامينات و العناصر المعدنية ومضادات الأكسدة الطبيعية مثل
فيتامين ( أ ) ويوجد فى الجزر و البطاطا و السبانخ و البروكلى
فيتامين (ج): الموالح مثل الليمون و اليوسفى و البرتقال و الجوافة و السبانخ و الفلفل الأخضر و البروكلى
فيتامين (ه) جنين القمح, الخضروات ذات اللون الأخضر و الزيتون
الخضروات التى تحتوى على عنصر الكبريت الطبيعى مثل الكرنب و القرنبيط و الثوم و البصل و الخرشوف يحتوى على مادة السينارين المنشطة و تخفض الدهون الضاره بالجسم و علاج تدهن الكبد
الزنك و يوجد فى البسلة- العدس- الفول - الخس
الماغنسيوم و يوجد فى الحبوب كاملة القشرة مثل القمح – الليمون- الخضروات ذات اللون الأخضر
بعض الأطعمة التي تقى من الأمراض

- الأطعمة التى تقى من الأمراض:
توجد بكثره وهذه بعض أنواع من الأطعمة فهى بجانب مذاقها اللذيذ تمنع الاصابه بكثير من الأمراض والتي بالتالي تنطبق عليها عبارة "الوقاية خير من العلاج"، وهذه الأنواع هي على النحو التالي:
* البروكلى:
- أهميته:
يغفل الكثير منا القيمة الغذائية الهائلة للبروكلى، فهو عنصر غذائي متعدد الفوائد: يمنع الإصابة بمرض السرطان لأنه يضاعف من قدرة الجسم على إفراز مادة الايستروجين، و يتوافر فيه فيتامين (جـ) بكثرة وهذا الفيتامين يساعد بدوره على بقاء الشرايين مرنة ويمنع حدوث جلطات الدم وتناول مقداراً واحداً منه كافياً لإمداد الجسم بحوالي 97% من إجمالي ما يحتاجه الإنسان من فيتامين (جـ). يحتوى البروكلى على الجلوتاثوين "glutathione" ، كما أنه يقوي الجهاز المناعي، ويعمل على تخفيض نسبة الدهون
* الثوم:
- أهميته:
توجد العديد من الأطعمة التي تحتوى على فوائد أكثر من تلك التي يمدنا بها الثوم، لكن القليل منها (مثل الثوم) والفوائد المتعددة: يخفض نسبة الدهون في الدم، يمنع الإصابة بتجلط الدم والتصاقه بجدار الشرايين وهو يتساوى مع الأسبرين في هذه الفائدة، كما أنه عنصر فعال في مهاجمة البكتريا منذ القدم قبل اكتشاف البنسلين في عام 1928، ويمكننا القول بأننا ما زلنا لا نعرف الكثير عن الفوائد النافعة لهذا النجم الغذائي.
* الفاصوليا:
- أهميتها:
الفاصوليا الخضراء غنية بأليافها، وتقي من الإصابة بالعديد من الأمراض فإن حوالي 2.8 جراماً من هذه الألياف تكفي لتقليل نسبة الدهون في الدم. ت ساعد على بقاء نسبة مادة "الهيموسيستين-Homocysteine" منخفضة في الدم كما يحتوى على مادة"بوليفينوليكس-Polyphenolics" والتي لها فاعلية أعظم من تلك التي يمدنا بها فيتامين "جـ" تمنع هذه المادة تأكسد الدهون في الدم وهى أولى مراحل تكون الجلطات. ويمنع الفولات إصابة الأجنة بالتشوهات، وينصح به العديد من الأطباء لمرضاهم إلى جانب الأطعمة الأخرى الغنية بالألياف والمواد الكربوهيدراتية المعقدة لأنها تهضم بسهولة
* البرتقال:
- أهميته:
هذا النجم الغذائي ملئ بالمواد الغذائية والفيتامينات والألياف. فهو يمنع الإصابة بنزلات البرد، ويخفض نسبة الدهون في الدم، ويبنى العظام، ويعالج أزمات القلب، ويقلل من مخاطر الإصابة بمرض سرطان القولون، كما أن مادة "فيوتوكيميكل-Phytochemical" التي يحتوى عليها البرتقال. كما أن البرتقال غنى بفيتامين (جـ) فتحتوى كل برتقالة متوسطة الحجم على حوالي 70 ملجم من هذا الفيتامين، وسترات البوتاسيوم . كما أن البرتقال مشروب هام لكل الرياضيين فهو يعمل على حفظ توازن مادة "اليكترولايتس Electrolytes"عند فقد كمية كبيرة من الماء بالعرق في حالة بذل نشاط رياضي أو أي مجهود كبير.

وكل هذه الاغذيه كما انها مفيده للانسان فهي ايضا مفيده جدا للطيور فتجربتي الشخصيه تم وضع البروكلي والفاصوليا الخضراء وجزور الخرشوف المقشره والبصل الاخضر والسبانخ و السلق (والبسله الخضراء مفرومه مع وجبة البيض بالاضافه الى الجزر المسلوق ) والجوافه
وبفضل الله يأكلون منها والصحة الحمد لله رب العالمين ذي الفل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق